BROWNIES

Dolcetti tipicamente americani, di facile realizzazione. Si preparano con cioccolato fondente e nocciole...gustosissimi!!!

• Ingredienti:
• 150 g di burro
• 200 g di cioccolato fondente
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 100 g di farina 00
• 2 uova
• un cucchiaino di vaniglia
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 200 g di zucchero
• 50 g di nocciole tritate 
• 1 cucchiaino di lievito in polvere

Far sciogliere il burro ed il cioccolato (bagnomaria o microonde), metterli in una ciotola e amalgamare insieme al cacao. Montare le uova con lo zucchero ed unire il composto di burro, cioccolato, cacao e mescolare bene. Poi aggiungere tutti gli altri ingredienti ed amalgamare bene, versare il composto in una teglia rettangolare (o rotonda) rivestita di carta forno. 

Cuocere per 30 minuti in forno a 180°. Appena sfornato lasciar raffreddare e poi tagliare a quadrotti....slurp...slurp...