SCALOPPINE DI POLLO

Ricettina semplice che richiede poco tempo per la preparazione. Non gradisco molto il petto di pollo, oggi ho voluto provare a cucinarlo in un modo diverso e devo ammettere che con questa preparazione mi è piaciuto.

Ingredienti:

petto di pollo a fette

farina

olio extravergine d'oliva

sale

pepe

vino bianco

fettine di limone

Infarinare le fette di petto di pollo e farle rosolare in una padella con l'olio, girarle, salarle e peparle. Versare un pò di vino bianco nella padella e farlo evaporare, poi togliere le fettine di petto di pollo ed adagiarle sul piatto da portata, poggiando su ognuna di esse una fettina di limone e ...... buon appetito!!!