ma che buoni!!!....al cioccolato!
INGREDIENTI
250 g di cioccolato fondente tritato
220 g di farina
40 g cacao amaro
200 g di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
200 g di zucchero di canna
2 uova
un pizzico di vaniglia
130 g di scaglie o gocce di cioccolato
250 g di cioccolato fondente tritato
220 g di farina
40 g cacao amaro
200 g di burro
1 cucchiaino di lievito per dolci
un pizzico di sale
200 g di zucchero di canna
2 uova
un pizzico di vaniglia
130 g di scaglie o gocce di cioccolato
In una ciotola unire farina, cacao, lievito e sale. Fondere il cioccolato e lasciarlo in una ciotola. Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere il cioccolato fuso, poi le uova una alla volta, poi la vaniglia e alla fine incorporare poco alla volta la miscela di farina, cacao, lievito e sale. Mescolare bene il tutto ed infine aggiungere le gocce o scaglie di cioccolato.
Formare delle palline con le mani e posizionarle su teglia ricoperta di carta forno, poi con le dita appiattirle delicatamente. Infornare a 180° C per 15 minuti circa.
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