lunedì 20 febbraio 2012

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

Questa è la mia ricetta delle chiacchiere di carnevale:
Ingredienti:

300 g farina
40 g zucchero
1 uovo
40 g burro ammorbidito
1 bicchiere di vino bianco
un pizzico di sale
vaniglia 
zucchero a velo per guarnire


Unire tutti gli ingredienti e lavorarli come una normale pasta all'uovo. Formare una palla, avvolgerla in una pellicola e lasciarla riposare una ventina di  minuti. Poi stendere l'impasto, formando una sfoglia sottile. Tagliare le strisce con una rotella dentata e friggere in abbondante olio. Farle raffreddare e spolverare con zucchero a velo.....gnam gnam, a me piacciono tantissimo ;)
Questa volta ho provato a dare anche una forma diversa e a decorarle :)

...con zucchero a velo e cioccolato fuso
...con miele d'acacia (prima fatto scaldare un pò) spennellato con l'aggiunta di zuccherini colorati.
Emoticons Cibo (42)

2 commenti: